Projet de modernisation de 13,7 M$ pour la Laiterie Chalifoux

La Laiterie Chalifoux se lance dans un projet de modernisation totalisant 13,7 M$. L'objectif de l'entreprise familiale soreloise : devenir un « leader dans le monde du fromage ».

L'usine de Sorel-Tracy sera ainsi agrandie et dotée d'équipements de production modernes servant notamment à l'emballage. Le projet permettra de plus de créer 18 emplois, tout en consolidant les 150 emplois actuels.

« On veut sortir notre fromage du Québec et l'apporter chez nos voisins. On veut attaquer un nouveau marché », a indiqué le vice-président de l'entreprise, Alain Chalifoux, qui désire que l'entreprise fasse plus que suivre la parade et devienne « un leader dans le monde du fromage ».

En conférence de presse, le 21 octobre, la députée de Richelieu et ministre déléguée à la Politique industrielle et à la Banque de développement économique du Québec, Élaine Zakaïb, a annoncé l'octroi d'une subvention de 1,1 M$, par l'entremise d'Investissement Québec.

Pour Mme Zakaïb, la Laiterie Chalifoux « permet le rayonnement de l'expertise québécoise dans le secteur des produits laitiers ».

Il s'agissait de la première annonce découlant de la nouvelle Politique industrielle. De plus, la Laiterie Chalifoux est la première entreprise à se prévaloir de la bonification de 10 % au crédit d'impôt à l'investissement.

Développer d'autres créneaux

M. Chalifoux a par ailleurs fait savoir que la nouvelle équipe de direction travaille sur une nouvelle planification stratégique et souhaite développer d'autres créneaux pour rehausser et créer de nouvelles façons de se faire valoir.

« Il est important d'être à l'affût et d'écouter ce qui s'en vient dans le monde du fromage », a-t-il mentionné.

Pour sa part, la directrice des ressources humaines, Mélanie Chalifoux, a souligné qu'il s'agissait d'un moment mémorable, soulevant l'importance « d'investir dans l'avenir de l'entreprise familiale afin d'assurer la pérennité pour les 25 prochaines années ».

« La contribution du gouvernement et celle de nos employés vont nous permettre d'atteindre nos buts », a-t-elle ajouté.